Efeitos in vitro de ocratoxina A, deoxinivalenol e zearalenona sobre a viabilidade celular e atividade de E-ADA em linfócitos de frangos de corte

摘要: Micotoxinas representam um vasto grupo de contaminantes quimicos naturais originados a partir do metabolismo secundario fungos filamentosos patogenicos. Elas sao produzidas, principalmente, pelos generos Fusarium, Alternaria, Aspergillus e Penicillium, os quais podem contaminar graos cereais, como trigo, milho soja. Conforme sua natureza niveis concentracao, micotoxinas induzir efeitos toxicos em animais producao humanos. Um estudo in vitro foi realizado para avaliar susceptibilidade das celulas linfocitarias frangos corte diferentes concentracoes ocratoxina A, deoxinivalenol zearalenona. Cada micotoxina adicionada ao meio celular (0,001; 0,01; 0,1 1μg/mL). A viabilidade atividade ecto-adenosina desaminase foram analisadas 24, 48 72 horas atraves ensaios colorimetricos. Para isso, utilizados 0,7x105 linfocitos/mL RPMI 1640, suplementado com 10% soro fetal bovino 2,5 UI penicilina/estreptomicina por mL, incubados atmosfera 5% CO2 37 °C. Todos experimentos realizados triplicata resultados expressos media erro padrao da media. Os obtidos demonstraram que tanto induziram proliferacao linfocitaria baixa enzimatica (P 0,05). Foi possivel correlacionar dados referentes desaminase, sugerindo que, minimas, as testadas nao estimularam enzima, possui acao pro-inflamatoria contribui o processo imunossupressao e, portanto, evitando decrescimo na celular. Este primeiro feito OCRA, DON ZEA sobre linfocitos cultivos avaliacao desses parâmetros.